Можно ли считать полуфабрикаты нормальной едой?

Иногда тянешься к пакету замороженных котлет, а в голове крутится - нормально ли это вообще? Формально, ну да: мясо там мясо, овощи хоть и пюре, но прошли термическую обработку, вакуум, всё такое. Однако если покопаться глубже, вылезают нюансы. Во‑первых, состав. Производитель редко удерживается от лишней соли, усилителей вкуса, дешёвых жиров. Раз‑два в неделю, пожалуй, не трагедия, но на постоянку - уже вопрос. Во‑вторых, питательная плотность: калории идут в основном за счёт простых углеводов и насыщенных жиров, а клетчатки и витаминов там кот наплакал. Добавь привычку запивать газировкой - и баланс летит. С другой стороны, реальность проста: после десяти часов работы стоять у плиты - сомнительное удовольствие. Тут полуфабрикат реально спасает, даёт тёплую тарелку вместо сухого бутерброда. Плюс технологии не стоят: встречаются линии, где и сырьё приличное, и шоковая заморозка сохраняет текстуру.