Можно ли фотографировать прохожих на улице?

Можно только с их согласия, разрешения. Так как личные фотографии являются частной собственность и принадлежат только им. И еще что не мало важно, размещение на каких-нибудь ресурсах чужих фото, без согласия человека, преследуется законом.

Возможно действительно есть закон, который запрещает снимать людей без их ведома. Но смотрите, в любом телеграм канале или в Вк можно увидеть различные съемки с людьми. Где-то они комичные, где-то может и трагичные, но людей никто не спрашивал, можно их снимать или нет. Так что если незаметно, то снимайте. Мне вот лично всё равно, если меня кто-то будет снимать, я не стану подавать в суд или бежать за этим человеком, чтобы телефон сломать. Просто меня вряд ли интересно снимать. А вот кстати врачи очень переживают о том, что их могут снять или даже на диктофон записать. Однажды я с кое-какими проблемами пошёл к заму главврача. Так она мне сразу сказала, чтобы я вытащил телефон из кармана, положил на стол и чтоб она видела, что диктофон не включен. И врачи скорой так же однажды поступили, увидев на столе телефон очень засуетились, как бы там не было диктофона. Чего они все так боятся?