Какая разница между выращенной рыбой и дикой?

Искусственно выращенная рыба не такая на вкус, как дикая. Скорее всего, зависит от среды обитания и кормовой базы. Хотя на аквафермах должны просчитывать питательные элементы и давать рыбам все нужные витамины, но вкус всё равно не тот. Еще рыба в бассейнах меньше подвижна, и мышечная масса не так развита, как у дикой.

Фальсифицированный продукт никогда не будет лучше натурального. Вот и рыба, выращенная искусственным путём не сравнится с натуральной. Настоящая рыба имеет яркоокрашенный рыбный вкус, соответственно она и полезней. В "подделке" единственное преимущество - она безопасна, так как в "тепличных" условиях за ней ведётся контроль, в случае каких-либо заболеваний, рыбку пролечивают, дают антибиотики. Поэтому такую рыбу не страшно есть даже сырой, ну это уже на любителя конечно.