Какой салат всегда остаётся гвоздём программы?

Мне кажется, что таким салатом, все же, является оливье. В нашей стране это салат на протяжении нескольких десятков лет был традиционным новогодним блюдом. Готовили его и на другие праздники. Конечно, в настоящее время, когда в магазинах изобилие фруктов, овощей и деликатесов в любое время года, данным салатом уже никого не удивишь. Но, все же, редко какая хозяйка оставит оливье в стороне при подготовке праздничного угощения.