Почему термос перестаёт держать тепло?

Термос может не держать тепло по многим причинам. Возможно треснула колба внутри термоса и содержимое вытекает в общую емкость, возможно просто не герметично закрывается пробка или пропала вакуумная прослойка.

Ну может быть термос упал, как часто бывает и внутри колба испортилась. Поэтому термос температуру и не держит. А ещё вполне возможно и крышка плохо закрываться стала.