Из чего делают соус "Лава"?

Соус Лава это японский соус для суши, роллов в основном запеченных и других блюд японской кухни. Этот соус делают из настоящей икры Тобико который является главным ингредиентом соуса. Также в соус добавляют немного обжаренные кусочки гребешков и смешивают с майонезом. Также есть варианты где вместо морских гребешков добавляют другие морепродукты, но икра и майонез не меняются.